Кувар:Егзотични џем

Потребни састојци

Потребно:

• 400 гр кивија
• 400 гр јабука
• 400 гр рибизли
• 400 гр крушке оскоруше
• 1 штап ваниле
• 1,5 кг шећера
• 3-4 кесица желатина

Рецепт

Припрема:

Воће оперите и очистите. Оскоруше кувајте у 200 мл воде док не омекшају и пустите да се оцеде. Јабуке и киви насецкајте на ситне комаде. Воће помешајте са шећером и оставите преко ноћи да одлежи. Следећи дан смесу пустите да проври, затим кувајте четири минута и наспите у тегле (10 тегли запремине 250 мл).