Кувар:Џем од нара

Потребни састојци

• 2 кг очишћеног нара
• 1,5 кг шећера

Припрема

1. Очистити нар тако да што мање беле опне доспе међу бобице.
2. Помешати нар са шећером и оставити преко ноћи да стоји. Направиће се доста сока.
3. Кувати све скупа двадесетак минута па процедити. Сок вратити у шерпу, а бобице пасирати.
4. Вратити пасиране бобице у сок и кувати око сат времена, док се не добије фини густи џем.
5. Ставити у тегле и чврсто затворити.