Кувар:Запечена чичока са две врсте сира

Потребни састојциУреди

  • 500г чичоке
  • 200мл киселе павлаке
  • 2 јаја
  • 2 кашике ситно сецканог влашца (или перца младог лука)
  • 1 чен ситно сецканог белог лука
  • со
  • млевени бибер
  • 1 кашика ренданог пармезана
  • 1 кашика мрвљеног фета сира
  • маслиново уље

ПрипремаУреди

Опрати и ољуштити чичоку. Кувати је затим у доста хладне воде уз прстохват соли док мало не омекша. Водити рачуна да се не прекува. Извадите из воде и насећи на танке режњеве. Измешати киселу павлаку, јаја, бели лук, со, млевени бибери влашац. Ватросталну посуду премазати са мало маслиновог уља па у њу наслагати ред нарезаних чичока, ред смесе од киселе павлаке. Понављати поступак док се сав материјал не потроши. Посути све пармезаном и фета сиром. Пећи у рерни претходно загрејаној на 180Ц око 30 минута и послужити док је вруће.