Кувар:Компот од боровница

Потребни састојци

• 1 кг боровница
• 700 г шећера

Припрема

Опране и оцеђене боровнице очистите и ставите у већу посуду. Пазите да се добро оцеде како на њима не би остало воде од прања. Поспите их шећером и лагано измешајте пазећи да се не здробе. Оставите 1 сат да пусте сок.

Извадите боровнице из сока па их сложите у тегле и залијте властитим соком. Ако нема довољно сока за напунити све тегле додајте у сваку мало воде. Затворите и пастеризирајте око 30 минута.