Кувар:Крокети од рибе
500 гр. кромпира обарити у љусци и испасирати. 500 гр. филета ослића обарити у води са додатком зачина, масл. уља, мало белог лука, мале главице црног лука, бибера и ловоровог листа. Оцедити и уситнити. Помешати са пасираним кромпиром, додати 2 цела јаја умућена, бибер, першун, соли по потреби. Уз помоц брашна правити крокете и пећи у доста уља.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|