Кувар:Листићи
Умутити јаја, маргарин, со, додати брашно и белим вином замесити глатко тесто које се не лепи за руке а меко је. Оставити га мало да одмори. Након тога поделити на неколико мањих јуфки и сваку развући са оклагијом танко. Сећи са радлом или ножем комаде жељене величине и пећи на уљу.
II начин
уредиУ све то додати брашно по потреби (више од 500 гр.) и замесити тесто да буде меко а да се не лепи за руке. Када се тесто одмори радлом сећи комаде и пећи на уљу.
Ове слане листиће служити уз сир или неки други намаз.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|