Кувар:Розен торта
Можете пећи и сами коре али нема потребе могу се купити и готове. Тразите паковање од 8 корица за 300 гр. ораха како се каже а можете и све да дуплирате.
- Ако сами печете онда овако
- 2 јаја, 50 гр. путера 4 кашике млека, 4 кашике шећера, 400 гр. брашна, 2 кашичице прашка за пециво.
Све ово замесити и пећи у специјалним плитким плеховима или на изврнутом плеху, а што би рекла моја мама: може то и на шерпи. Треба 8 корица.
Орахе попарити са мало врелог млека и додати (када се прохлади) у умућен путер са шећером и ванилом. Ништа лакше а сви се плаше да праве Розен торту.
Е, па није још готово.
Сваку корицу филовати сем последње. Њу односно целу торту притиснути са нечим тешким (на пример дебелом књигом увијеном у салвету наравно) , па сутрадан или кроз неколико сати прелити задњу кору мешавином прах шећера (најмање 250 гр), мало воде да не буде сасвим ретко, него житко и екстратом малине.
То је све. Може као торта или као штанглице
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|