Припремити основне састојке за ову супу: броколи и чичоке.
На угрејано уље ставити ситно насецкани лук, посолити га и пирјајти док не постане стакласт. На лук додати нарезане чичоке, пирјати минут два а потом додати огуљене и нарезане стабљике броколија и део припремљених цветића броколија.
Пирјати десетак минута а затим на поврће ставити коцку супе од поврћа и све залити са пола литре топле воде да се прекрије пирјано поврће.
Кувати све док поврће не омекша а затим све измиксати штапним миксером (по потреби додати воде како би регулисали густоћу).
У пасирану супу ставити остатак цветића броколија, додати на врх ножа куркуму и по потреби посолити те прокувати још пет минута па послужити украшено листићима прпржене суве сланине
