Кувар:Чорба од зеља и сира

Потребни састојци

• 700 г очишћеног зеља
• 2 струка празилука
• 250 г преврелог сира
• 2 кашике масти
• кашика брашна
• 2 јајета
• љута папричица
• алева паприка
• со

Припрема

На масти пропржити исецкан празилук, зеље исеци на резанца, посолити и прогњечити док не пусти сок, помешати с празилуком и заједно пропржити. Налити са око два литра воде, направити запршку од брашна и алеве паприке са мало масти, додати у чорбу, заљутити папричицом и кувати око 20 минута. На крају додати прогњечен сир и још мало докувати...