Мармелада од мандарине

Потребни састојци

Потребно:

1 кг очишћених мандарина
400 гр шећера
1 лимуна
3 лепе кора од мандарина
1 кора од лимуна

Рецепт

Припрема:

Кору од три мандарине и лимуна три пута прокувати и сваки пут променити воду. Изрезати на резанце и помешати са очишћеним и изрезаним мандаринама и лимуном, додати

шећер пустити да прокува, смањити температуру те уз повремено мешање кувати на лаганој ватри 45 минута. Топло улити у вреле тегле. За кило мандарина доста су вам

три мале теглице цца 350 мл.