Кувар:Бурек — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м је променио име чланку Кувар:Бурек - празан - са сиром - са месом у Кувар:Бурек |
Међујезичке везе, сређивање |
||
Ред 1:
[[Слика:Burek - prazan - sa sirom - sa mesom.jpg|мини|десно|
[[Слика:Burek - prazan - sa sirom
;Потребно је:
:500 [[Кувар:грам|гр]]. [[Кувар:кора за питу|кора за питу]], 2 [[Кувар:децилитар|дцл]] топле [[Кувар:вода|воде]], 3 [[Кувар:кашика|кашике]]
У шерпицу ставити 2дцл воде и маст да проврије, како би се маст истопила и мало соли ако коре нису слане. Посуду у којој це се пећи бурек добро подмазати, ставити 2 коре доле и сваку попрскати мешавином топле воде, масти и соли.
Линија 11 ⟶ 12:
Последњом кором обложити бурек, премазати и ставити да се пече у добро загрејану пећницу. После пар минута смањити на 200 - 220 степени. Пече се око пола сата. Када је већ скоро готово окренути бурек у посуди тако да горња страна сада иде доле и још мало запечи. То је празан бурек.
Уколико желите са сиром, на средини ређања посути са сиром наставити да ређате коре и поступак је исти. Ако хоћете са месом све је исто само месо пропржите са мало сецканог црног лука и додате бибера по укусу. Количине сира и меса одредите сами. По Мириним рецептима, не треба више од 300 гр. сира и исто толико меса са 1 главицом лука.
{{Мирини рецепти}}
[[Категорија:Теста]]
[[en:Cookbook:Börek]]
[[en:Cookbook:Albanian Vegetable Pie]]
| |||