Сармице од пилеће џигерице

Потребни састојци

Потребно:

• 14 пилећих џигерица
• 250 гр бутера
• 150 гр куваног кукуруза у зрну
• 14 листова киселог купуса
• 2-3 кашике желина
• мало пилећег бујона (може супа од коцке)
• црне маслинке
• благи мајонез

Припрема:

Оставити да се џигерица и кукуруз у желатину стврдну, а онда сеци комаде велицине и облика сарме, тако да у сваком буде по једна цела џигерица. Листове купуса скувати

да буду сасвим меки, у сваки стављати по комад џигерице у зелатину и увијати сармице. Поређати на тацну за слузење и украсити црним маслинкама и благим, не превише

киселим мајонезом.