Слани штапићи

7 кашика масти умутити и додати 1 јаје и 1 жуманце, 1 шоља млека са мало квасца и 1/2 кашике шећера. Замесити тврдо тесто. Оставити га да нарасте. Разви и сеци. Умутити беланце и премазати штапиће, посолити их, посути кимом или сусамом и пећи.