Кувар:Куглице од смокава
500 гр. смокви самлети на машини за месо, додати 500 гр. кристал шећера, 200 гр. млевених ораха, кору и сок од једне поморанџе. Све то замесити, правити куглице и ређати у папирнате каписле.
На други начин
уреди250 гр шећера, 250 гр. сувих смокава, 150 гр. сувог грожђа, 200-250 гр ораха. Са пола чаше воде ушпиновати шећер да се добије сируп. Томе додати млевене смокве, суво грожђе и крупно сецкане орахе. Све измешати охладити и од те масе правити саламице или куглице.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|