Кувар:Мусака од тиквица и пиринча

Потребно је: 1 шоља пиринча. 250 гр. млевеног меса. 1 главица црног лука. 2 тиквице. 2 шаргарепе. 1 кисела павлака, мало млека, 4 јајета. со, бибер, уље.

На уљу и исецканој главици црног лука издинстати млевено месо. Зачинити са мало соли, зачина и бибера. Шољу пиринча обарити и оцедити. Нарендати тиквице и шаргарепу.

Све то заједно измешати са умућеном павлаком, 4 цела јајета и мало млека.

Сипати у ватросталну посуду и пећи на 200 степени док не порумени.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.