Džem od bresaka i malina

Potrebni sastojci

Potrebno:

700 gr očišćenih bresaka
300 gr malina
350 gr šećera
1 kesica džemfiksa 3:1

Recept

Priprema:

Breskve operite, prepolovite, odstranite košticu, sitno iseckajte i odmerite 700 g. Maline proberite, operite i dobro ocedite. Odmerite 300 g.

Voće stavite u lonac. Dobro pomešajte šećer (voćni šećer ili zaslađivač) sa Džemfix-om i sjedinite sa voćnom smesom. Na jakoj vatri neprestano mešajte, sve dok smesa

ne provri. Stalno mešajući kuvajte najmanje 3 minuta, potom skinite lonac sa šporeta.

Po potrebi skinite penu. Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta.