Džem od dinje

Potrebni sastojci

Potrebno:

• 1 kg očišćene dinje
• 800 gr šećera
• sok od dva limuna

Recept

Priprema:

Dinju očistiti i iseći na kocke. Limun iscediti. Šećer staviti u šerpu, preliti sa 2 dl vode i kuvati dok se ne dobije gust sirup. Dodati pripremljenu dinju i sok od

limuna i ostaviti da se kuva. Tokom kuvanja masu ne treba mešati, već šerpu samo povremeno protresti. Kad kocke dinje postanu "staklaste" skloniti sa vatre. Gotov džem

sipati u prethodno sterilisane i zagrejane tegle. Hermetički zatvoriti.