Džem od dinje i paradajeza

Potrebni sastojci

Potrebno:

• 3 kg dinje
• 2 kg paradajeza
• 4 kg šećera

Recept

Priprema:

Dinje oljuštiti, očistiti od semenki, iseći na kockice i samleti na mašini za meso. Paradajz oprati, oljuštiti, iseci i ispasirati. Sve staviti u veću šerpu, dodati šećer

i kuvati na jakoj vatri, neprekidno mešajući. Džem je kuvan kada kap stavljena na suv tanjirić stoji čvrsto i ne razliva se. Vruć džem sipati u zagrejane tegle i ostaviti

da se ohladi.