Džem od kajsija sa makom

Potrebni sastojci

Potrebno:

• 950 gr kajsija očišćenih
• 25 gr maka
• 500 gr šećera
• 1 kesica džemfiksa 2:1

Recept

Priprema:

Kajsije operite, ostavite ih da se ocede, prepolovite ih, izvadite im koštice, naseckajte ih i dodajte mak.

Od 500 g šećera oduzmite dve pune kašike i pomešajte ih sa Dr. Oetker Džemfixom Extra. U loncu smesu dobro izmešajte s voćem i makom. Na jakoj vatri mešajte, dok ne

provri. Dodajte ostatak šećera i stalno mešajući kuvajte još najviše 3 minuta, pa skinite sa šporeta.

Po potrebi skinite penu i odmah sipajte do vrha u pripremljene tegle. Zatvorite poklopcima na navoj, okrenite naopako i ostavite da tegle odstoje otprilike pet minuta.

Vratite ih u normalan položaj i odložite u špajz.