Džem od nektarina i malina

Potrebni sastojci

Potrebno:

500 gr nektarina
500 gr malina
100 ml rakije od malina (po želji)
1 kesica želina 2:1

Recept

Priprema:

Operite nektarine, ostavite ih da se ocede, prepolovite ih i izvadite koštice, pa narežite na sitno.

Maline proberite i malo ih isperite.

Voće i po želji rakiju od malina zajedno sa želirnim šećerom stavite u posudu i dobro izmešajte. Kuvajte na jakoj vatri uz stalno mešanje i tako neka se kuva bar 3

minuta. Potom maknite s vatre, po želji skinite penu i odmah ulijte u pripremljene tegle (oprane i zagrejane u rerni par minuta na 100°C) do ispod ruba. Zatvorite,

okrenite naopačke i ostavite da na poklopcu odstoji 5 minuta.

Posluživanje

Za dijabetičare koristite Dijetni želirni šećer.