Кувар:Džem od trešanja

Potrebni sastojci

• 2 kg trešanja
• 2 kg šećera
• 5 dl sok od ribizla ili sok od višanja

Priprema

Trešnje oprati i očistiti od peteljki i koštica. U veću šerpu sipati šećer, preliti sa dve čaše vode i staviti da se kuva. Kada provri, dodati trešnje i prokuvati sve zajedno. Rupičastom kašikom povaditi trešnje i složiti ih u zagrejane tegle, a u sirup dodati sok od višanja ili ribizli i sve zajedno kuvati još 10 minuta. Ovim sokom preliti trešnje u teglama, povezati celofanom i ostaviti.