Кувар:Ananas torta

Potrebno

3 kutije piškota, 500 gr. putera, 500 šećera u prahu 10 jaja 2 veće ili 3 manje kutije ananasa 250 gr. mlevenih oraha 100 gr. suvog grožđa i 2 šlaga.

Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i puter.

Dodati mlevene orahe suvo grožđe seckan i dobro oceđen ananas.

U sve to dodati čvrsto ulupan sneg od 6 belanaca. (Po receptu je svih 10 belanaca ali ja uvek stavim manje da bi fil bio čvršći, može i svih 10 ko voli.)

Piškote umakati u sok od ananasa.

Ako hoćete okruglu tortu - folija u veću šerpu, piškote dole i sa strane, u sredinu fil i piškote odozgo.

Kada se torta dobro ohladi i stegne izvadi se iz šerpe, skine se folija i premaže sa šlagom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.