Кувар:Grilijaš oblande

Grilijaš oblande

Štangle

Potrebno je

1 pakovanje velikih oblandi, 6 žumanaca i 2 cela jaja, 400 gr. šećera, 250-300 gr. oraha, 250 gr. putera

6 žumanaca i 2 cela jaja sa 200 gr. šećera kuvati na pari. Kada se zgusne ostaviti da se ohladi. U ohladeno dodati umućen puter i samleveni grilijaš.

Grilijaš:

200 gr. šećera istopiti da se dobije lepa karamel boja i u to dodati orahe. Promešati i izliti na dasku prethodno namazanu uljem. Kada se grilijaš ohladi samleti ga na mašini za orahe. Filovati oblande.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.