Кувар:Zlatni rolat

Kora

4 belanca, 4 žumanca, 4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo, 1 kašika ulja, malo soli.

Od ovih sastojaka umutiti koru, razliti je u veći podmazan i brašnom posut pleh i ispeći. Pečenu uviti u čistu kuhinjsku krpu kao rolat.

Kada se prohladi filovati.

Fil

200 gr. feta sira, može i sremski, 1 pavlaka kisela, 150 gr. seckane šunke, pola veze seckanog peršuna.

Na pečenu koru premazati ovaj fil i ponovo uviti u rolat.

Staviti da se prohladi.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.