Кувар:Keks torta od lešnika

Potrebno je

500 gr. keksa pti ber, šolja skuvane crne kafe i mleko, 250 gr. putera, 16 kašika šećera u prahu, 5 štangli čokolade, 4 jaja, 200 gr. mlevenih lešnika, 2 dcl. slatke pavlake i seckani lešnici za posipanje.

Umutiti puter sa šećerom u prahu, dodati žumanca, rastopljenu čokoladu, mlevene propržene lešnike, kesicu vanil šećera i umućena 4 belanca u čvrst sneg.

Keks umakati u mešavinu kafe i mleka i preko prvog reda premazati deo krema pa keks i tako u 3 ili 4 reda. Zadnji red je keks. Celu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom, posuti sa seckanim preprženim lešnicima. Ova keks torta je lepa i u varijanti bez jaja.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.