Кувар:Koh

Koh

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati jedno po jedno 5 žumanaca. Dodati 7 kašika griza i jednu kašiku brašna (po mogućstvu oštrog) Nastrugati koru od jednog limuna i dodati jednu kesicu vanil šećera. Sve lagano izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Peći na temperaturi od 200 stepeni. Kada je koh pečen preliti ga sa 1 l zaslađenog mleka i 1 kesicom vanil šećera. Mleko zasladiti po ukusu. Ako je koh topao mleko mora biti hladno i obrnuto.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.