Кувар:Krem čorba od šargarepe

Potrebno je

3-4 šargarepe, ulje, malo brašna, 1 glavica crnog luka, kocka za supu ili začin, so, kisela pavlaka.

Skuvati šargarepu sa glavicom crnog luka. Propasirati i sipati u na malo ulja proprženu 1 kašiku brašna. Dodati 1 kocku supe, vodu u kojoj se kuvala šargarepa Dodati još vode po potrebi. U malo prohlađenu čorbu sipati umućeno 1 žumance sa 2 kašike kisele pavlake.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.