Кувар:Kupola od sira i šunke

Potrebno je

600 gr. švapskog sira, 100 gr. kisele pavlake, 200 gr. prepečenih badema ili lešnika, 200 gr. praške šunke, listovi peršuna.

Iseckati bademe na listiće dodati izmešan sir i pavlaku i ujednačiti varjačom. Od 400 gr. mase oblikovati na tanjiru za služenje kupolu (poluloptu) i staviti u frižider da se stegne. Od preostale mase filovati odreske praške šunke i svaku uviti u rolat. Tako dobijene rolate seći na podjednake kolutove. Sa kolutovima obložiti celu kupolu od sira. Ukrasiti sa listovima peršuna i opet u frižider do služenja.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.