Кувар:Lenja pita

-sa jabukama ili višnjama 250 gr. putera, 250 gr/ šećera, 1 celo jaje i 2 žumanca, 2 supene kašike kisele pavlake, strugana limunova korica i prašak za pecivo. Sve ovo umutiti i dodati brašna po potrebi (oko 500 gr). Podeliti na dva dela. Kiloipo kiselih jabuka narendati i izdinstati sa 5 kasika šećera. Kada se prohladi dodati malo cimeta i malo mlevenih oraha. Možete i žive rendane jabuke ali ovako je lepše. U plehu razvuci donju koru. preko nje fil, pa gornju koru. Peći. Ohlađenu pitu posuti prah šećerom i seći u kocke. Ako umesto jabuka stavljate višnje (naravno bez koštica) može i odmrznute i isceđene obavezno ih pošećerite i pospite sa malo griza.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.