Кувар:Marmelada od manga i kivija

Potrebni sastojci

2 manga
1/2 kg kivija
500 g šećera
2 dl soka od jabuke
1 vrećica želina
1 paketić limunske kiseline

Priprema

1.Ogulite voće, mangu izvadite košticu, pa ga kao i kivi narežite na manje kockice. Dodajte sok od jabuke, pa umešajte želin pomešan sa šećerom, ostavite da odstoji 1sat.

2. Stavite voće u širok lonac, pustite da zavri na jačoj vatri. Kuvajte ga 10-tak minuta. Na tanjirić izvadite malo marmelade, pa proverite da li se želira, malo pričekajte, pa postavite tanjirić u koso, ako smesa klizi kuvajte još 10-tak minuta, pa dodajte paketić limunske kiseline. Izmješajte.

3. Izlijte marmeladu u tegle koje imaju poklopac na navoj, koje ste prethodno isplaknuli kipućom vodom. Dobro ih zatvorite, pa ih okrenite na poklopac i ostavite ih tako 15 - tak minuta. Vratite ih u prvobitni položaj, ohladite i čuvajte u hladnjaku!