Кувар:Marmelada od jagoda i paprika

Potrebni sastojci

• 400 gr čvrstih žutih paprika
• 500 gr jagoda
• 1,25 dl sveže isceđenog soka od narandže
• 1 šipka vanile
• 500 gr šećera
• 4 kasike likera od narandže (po želji)

Priprema

Paprike očistiti, oljuštiti, iseći na štapiće. Pomešati sa prepolovljenim jagodama, sokom od narandže, vanilom (srž) i šećerom. Staviti na vatru i kuvati uz stalno mešanje dok ne provri. Ostaviti da vri tri minuta. Eventualno dodati liker od narandže i odmah sipati u teglu.