Кувар:Musaka od krompira i spanaća

Potrebno je

500 gr. krompira, 500 gr, spanaća, 1 gl. crnog luka, so, začin, prezle, 1 čen belog luka, 150 gr. kačkavalja, 2dcl. jogurta, 1 dcl. pavlake, 3 jaja.

Skuvati krompir u ljusci, oljuštiti ga i iseći na kolutove. Glavicu crnog luka sitno iseckati i propržiti na malo ulja pa u luk dodati sitno seckan očišćen i opran spanać. Posoliti, dodati začin, sitno seckan beli luk i na kraju na kockice iseckan kačkavalj. U to dodati 1- 2 kašike prezli. U podmazanu posudu za pečenje staviti red krompira pa spanać i pokriti sa krompirom. Preliti umućenim jajima, jogurtom ili mlekom i kiselom pavlakom. Peći dok ne porumeni.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.