Кувар:Pita od

Tanke kore 500 gr. Maline zamrznute 1 kg 3 jaja, 200 gr. šećera, 1 vanil šećer, 5 kašika brašna, 200 gr. prah šećera.

Od 3 jajeta, 3 kašike kristal šećera i 5 kašika brašna i vanil šećerom umutiti kao za patišpanj. Uzeti 3 kore. Svaku koru poprskati sa malo ulja i malo kristal šećera. Staviti maline, posuti sa malo šećera u prahu i smesom za patišpanj. Uviti u jufku. Tako redom dok se ne utroše kore i materijal. Treba raspodeliti da dobijete 4 jufke. Svaku namazati sa zejtinom i peći.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.