Кувар:Pita sa prazilukom
- Potrebno je
- 500 gr. kora za pitu, 500 gr. praziluka, 100 gr. pirinča, 4 jaja, mleko, ulje, so, biber.
Praziluk iseckati na kolutiće sipati ulje i izdinstati. Pirinač skuvati ali da se ne raspadne i ocediti ga. Pomešati ga sa prazilukom, posoliti, pobiberiti. Podmazati pleh i ređati po 3 kore. Svaku poprskati sa malo ulja a na treću sipati deo nadeva i tako redom dok se ne potroši materijal. Poslednje treba da su kore. Složenu pitu iseći na kocke i tako isečenu preliti sa umućenim jajima i mlekom oko 2 dcl. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|