Кувар:Radina pogača

Potrebno je: 1 margarin, 3 jaja, 1 kg brašna, 1/2 l. mleka, 1 šoljica crne kafe zejtina, malo soli i 1 paketić kvasca.

Kvasac da uskisne u malo mleka (uzeti od 1/2 l. mleka) i sve dobro zamesiti sem margarina u lepo testo da se ne lepi a bude meko. Ostaviti malo žumanca da se premaže odozgo, testo premazivati sa margarinom više puta dok se ne potroši kao za kiflice sa salom ili više manjih jufki razvući i mazati sa margarinom i slagati jednu preko druge. Poslednja se ne premazuje. Staviti u pleh da uskisne. Premazati sa malo žumanca. Ispeći.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.