Кувар:Rolat pita
Tanke kore oko 500 gr. (tačno 13 komada), praška šunka sečena na listove 200 gr. kačkavalja sečen na tanke listove 200gr. Kečap po potrebi (jedno 4 kašike) , krem sir 2 pakovanja, 3 jaja, 1 pavlaka, voda i ulje.
Pomešati malo vode i ulja (2 dcl vode i 1 dcl ulja) pa uzeti 3 kore. Staviti na radni deo i odozgo premazati sa mešavinom vode i ulja, po celoj površini malo, pa sipati i razmazati kečap. Zatim uzeti 2 kore namazati sa vodom i uljem i poređati na tanke ploške sečen kačkavalj. Opet 2 kore pa ulje i voda i poređati na tanke šnite sečenu prašku šunku. Zatim 2 kore, ulje i voda pa premazati sa umućenim jajima i pavlakom; malo ostaviti da se premaže spolja. Opet 2 kore pa ulje i voda i premazati sa 2 krem sira i odozgo zadnje 2 kore koje takođe premazati mešavinom ulja i vode. Uviti u rolat, preneti na podmazan pleh, premazati sa malo pavlake i jajima i peći oko 30 min na 180 stepeni u prethodno dobro zagrejanoj pećnici.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|