Кувар:Slani listići

Potrebno je

500 gr. brašna, 3 jaja, so, 2 kašike margarina, belo vino.

Umutiti jaja, margarin, so, dodati brašno i belim vinom zamesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke a meko je. Ostaviti ga malo da odmori. Nakon toga podeliti na nekoliko manjih jufki i svaku razvući sa oklagijom tanko. Seći radlom ili nožem komade željene veličine i peći na ulju.

II način

Potrebno je

3 jaja, so, 2 kašike margarina, 2 dcl, mleka i 2 dcl. mlake vode.

U sve to dodati brašno po potrebi (više od 500 gr.) i zamesiti testo da bude meko a da se ne lepi za ruke. Kada se testo odmori radlom seći komade i peći na ulju.

Ove slane listiće služiti uz sir ili neki drugi namaz.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.