Кувар:Torta Rafaelo

Prva kora

5 belanaca umutiti sa 150 gr. šećera, 150 gr. kokosa i 2 kašike brašna i dodati 1/2 praška za pecivo. Dobro umutiti i staviti da se peče.

Druga kora

5 belanaca umutiti sa 150 gr. šećera, 150 gr. seckanih oraha, 2 kašike brašna, 3 štangle čokolade i 1/2 praška za pecivo. Dobro umutiti i staviti sa se peče.

Fil

2 pudinga od vanile umutiti sa 10 žumanaca, dodati 4 kašike vode, 300 gr. šećera i zakuvati u 1/2 litre mleka. U ohlađeno dodati 250 gr. dobro umućenog putera ili margarina. Filovati tortu. Spolja premazati sa 2 šlaga.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.