Кувар:Čatni od jabuke i celera
Potrebni sastojci
uredi- 300 gr slatke jabuke
- 1 glavica crnog luka
- 1 koren celera
- 2 kašičice putera
- ½ kašičice najgvirca
- 3 kašičice meda
- 1 prstohvat korijandera
- 1 prstohvat kimaa
- soli po ukusu
- crni biber po ukusu
Priprema
urediJabuke oljuštiti, očstiti od semenki i iseći na četvrtine. Oljuštiti luk i operite celer. Isecite sve na vrlo male kockice. Rastopiti puter u tiganju, dodati celer, jabuke i luk pa kuvati 8-10 minuta. Dodati najgvirc, med, korijander i kim. Pomešajte 5 kašika vode i kuvajte pokriveno na laganoj vatri 15 minuta. Posoliti i pobiberiti.