Кувар:Čatni sa indijskim ogrozdom

Čatni sa indijskim ogrozdom

Potrebni sastojci

• 200 gr zelenog korijandera
• 250 gr indijskog ogrozda (Amla)
• 100 gr zelenih čili papričica
• 1 manji đumbir
• so po ukusu (½ kašičice)

Priprema

Očistite i operite korijander. Iseckati indijski ogrozd (amla) na male komade i izvaditi seme. Iseckajte zelene ljute papričice i đumbir. Stavite sve sastojke u blender

i miksirajte dok se ne formira glatka pasta. Čatni sa indijskim ogrozdom je još poznat pod imenom Amla Ki Chutney.