Кувар:Čatni sa trešanjama i jabukama

Čatni sa trešanjama i jabukama

Potrebni sastojci

• 200 gr očišćenih i na kockice narezanih jabuka
• 200 gr očišćenih trešanja
• 4 kašika jabukovog sirćeta
• 100 gr smeđeg šećera
• 1 kašičica narendanog đumbira
• ½ kašičice cimeta
• 2 iseckane zelene ljute papričice
• 2 češnja sitno iseckanog belog luka
• 1 list lovora
• 1 kašičica majčine dušice
• 1 biber biber po ukusu

Priprema

1. Sve sastojke spojite i zagejite do vrenja da se šećer rastopi. Kad zavri, smanjite vatru i lagano kuvajte poklopljeno 40-50 minuta.
2. Pred kraj otklopite i pustite da ispari višak tečnosti tako da umak postane gust.
3. Pre spremanja maknite lovorov list, umak ohladite i tek onda stavite u tegle.