Кувар:Šnicle od povrća

Potrebno je

1 veći crni luk, 2 cena belog luka, 2 šargarepe, 1 manji celer, 1 paškanat, 2 krompira, kriška potopljenog hleba ili 2 kašike prezli, 1 celo jaje, so, biber, seckan peršun

Povrće očistiti i izrendati na onom delu na kome se rendaju jabuke.

Dodati isceđen hleb ili prezle, so, biber, peršun i umućeno jaje i sve to zamesiti. Praviti manje šnicle, uvaljati ih radi lakšeg pravljenja u brašno i peći na ulju. Pečene vaditi na papir da se upije višak masnoće. Služiti. Ako volite možete propržiti susam i posuti preko šnicli. Veoma su ukusne. Probajte obavezno.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.