Кувар:Нешина торта

Кора

9 беланаца, 450 гр. прах шећера, 1 кашика лимуновог сока.

Фил

200 гр. млевених ораха, 400 гр. путера, 300 гр. прах шећера, 150 гр. чоколаде, 9 жуманаца, 2 шољице млека.

Умутити чврст снег од беланаца,шећера и лимуновог сока.

Пећи на полеђини плеха преко фолије коју премазати путером и посути брашном 3 коре посебно на сасвим слабој температури /више сушити/. Коре охладити. На пари скувати умућена жуманца са шећером, млеком и чоколадом.

Када је скуван густ крем додати орахе. У охлађен крем додати умућен путер. Филовати торту.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.