Добро измешајте све наведене састојке осим воде те поступно доливајте воду колико је потребно за умесити чврсто тесто. Затим месите још десетак минута. Разваљајте тесто на дебљину око 1 цм, изрежите у облику троугла, круга или штапића, ставите у намазани плех и пеците на умереној температури док не добије златну боју (уместо сусама можете умесити ланено семе, анис или ким).
