Кувар:Торта мацин језик

Кора

150 гр. путера и 250 гр. шећера добро умутити, додати 180 гр. брашна 2 супене кашике млека, кору и сок од 1 лумуна или поморанџе. На крају додати кашичицу прашка за пециво и снег од 6 беланаца. Лагано измешати, сипати у подмазан плех и пећи.

Печену кору пресећи на 2 дела.

Фил

6 жуманаца, 100 гр. шећера умутити на пари. Додати 100 гр. растопљене чоколаде.

Када се охлади додати 100 гр. умућеног путера и све заједно добро умутити. Филовати коре.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.