Кувар:Јапански ветар

Испећи 3 коре. Свака иде од

5 беланаца са 10 кашика шећера, 3 кашике презле и 5 кашика сецканих ораха.

Сваку кору пећи посебно око 30 мин у подмазаном плеху.

Први фил

7 жуманаца, 15 кашика шећера, 8 кашика брашна и пола литре млека. Скувати.

Други фил

Умутити 250 гр. маргарина или путера са 150 гр. шећера у праху. Додати 8 жуманаца.

Оба фила сјединити и додати 300 гр. млевених ораха.

Умутити 4 шлага.

Филовати на следећи наћин

кора + фил + мало шлага + кора + фил + мало шлага + кора + танко фила и шлаг одозго и са стране.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.