Кувар:Кокос торта
- Кора
- 10 беланаца, 300 гр. шећера, 300 гр. кокосовог брашна.
Умутити 10 беланаца у чврст снег са 300 гр. шећера и 300 гр. кокосовог брашна.
Добијену масу сипати у подмазан плех и испећи већу кору.
Охлађену пресећи на пола тако да се добију 2 коре.
Затим добро умутити 10 жуманаца са 200 гр. шећера и кувати на пари. Додати 100 гр. чоколаде и кувати још мало док се не згусне.
Када се охлади додати 200 гр. умућеног путера.
Филовати торту изнутра и споља. Посути са кокосовим брашном.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|