Кувар:Компот од ананаса

Потребни састојци

• 1/2 кг ананаса
• 200 г шећера
• корице од лимуна
• 1/2 л воде
• 1 дл вина или сок од лимуна

Припрема

Ананас се огули и изреже на 1 цм дебеле шните, средњи се дрвенасти део изреже малим округлим изрезивачем. Вино, вода и шећер кувају се с корицом и соком од лимуна, а кад закипи, стави се ананас и кува, док постане прозиран. Сада се воће извади, стави у стаклену посуду, а сок још кува те се онда њиме прелије ананас.