Кувар:Мармелада од трешње и зовиног цвета

Потребни састојци

• 850 г слатких трешања, без семена
• 2 већа цвета зове
• 1 кг желир шећера
• 2 кашике ракије од трешње
• 8 гранчица лаванде, само цветови
• 100 г млевеног бадема

Припрема

Трешње самлети и помешати са шећером, брзо прокувати, смањити температуру и кувати 5 минута. Цветове зове скинути са гранчице и додати заједно са ракијом, промешати. Сипати у тегле и одмах затворити.

Ако користите обичан шећер, потребно је дуже док се скува мармелада. За овај рецепт потребно је 25 минута уз стално мешање.