Кувар:Мармелада од јагода и паприка

Потребни састојци

• 400 гр чврстих жутих паприка
• 500 гр јагода
• 1,25 дл свеже исцеђеног сока од наранџе
• 1 шипка ваниле
• 500 гр шећера
• 4 касике ликера од наранџе (по жељи)

Припрема

Паприке очистити, ољуштити, исећи на штапиће. Помешати са преполовљеним јагодама, соком од наранџе, ванилом (срж) и шећером. Ставити на ватру и кувати уз стално мешање док не проври. Оставити да ври три минута. Евентуално додати ликер од наранџе и одмах сипати у теглу.